Ob im Winter oder in Zeiten, in denen wir gezwungen sind, zu Hause zu bleiben, suchen viele von uns nach natürlichen Möglichkeiten, das Immunsystem zu stärken. Lasst uns daher gemeinsam schauen, wie wir durch Ernährung die Immunität stimulieren können.
Ich bin Julia Simon, Mutter von zwei wundervollen Mädchen (Léonie und Emma), die ich jeweils 6 und 12 Monate gestillt habe. In meiner Praxis besuchen mich häufig Mütter, die nach einfachen Möglichkeiten suchen, die Immunität ihrer Kinder zu verbessern und gleichzeitig mit ihren Bedürfnissen und dem Stillen vereinbar sind.
In diesem Beitrag möchte ich gerne meine Ernährungsgewohnheiten mit euch teilen und dabei auf meine Erfahrungen als spezialisierte Heilpraktikerin für Schwangerschaft zurückgreifen. Ich bin die Autorin des Buches „Natürlich leben im vierten Trimester“, denn eine Leidenschaft liegt auf der Zeit nach der Geburt ☺️.

Die Grundlagen der Naturheilkunde

Die Mutterschaft (Schwangerschaft und Wochenbett) ist ein perfekter Zeitpunkt, um sich einer natürlicheren Lebensweise zuzuwenden, die gleichzeitig die Grundlage der Naturheilkunde darstellt. Dadurch erlangt ihr Unterstützung für euren Körper, eure Emotionen, euren Geist und für externe Faktoren, wie Partnerschaft, anstrengende Nächte, Müdigkeit, Stress usw.

Wenn man an Naturheilkunde denkt, kommen einem sofort Kräuter in Form von Tee und ätherischen Ölen in den Sinn. Tatsächlich beruht die Naturheilkunde aber auf vier wesentlichen Säulen:

• Ernährung 🥐: Ihr habt sicher schon einmal gehört, dass Ernährung manchmal die beste Medizin und das beste Heilmittel sein kann. Gerade nach der Geburt spielt die Ernährung eine entscheidende Rolle für die körperliche Regeneration. Daher ist sie auch für die Stärkung unserer Immunität wichtig. Je gesünder und abwechslungsreicher wir uns ernähren, desto besser können wir unseren Körper stärken.

• Körperliche Bewegung 🏀: Körperliche Betätigung ist unerlässlich. Nach der Geburt könnt ihr mit Atem- und Dehnübungen beginnen. Mit der Zeit könnt ihr draußen längere Spaziergänge unternehmen und erhaltet durch das natürliche Licht auch noch die Möglichkeit, euren Vitamin D-Haushalt aufzustocken und euer Nervensystem zu beruhigen – das sind zwei Schlüsselfaktoren zur Stimulierung der Immunität.

• Emotionale Unterstützung 🤗: Es ist sehr wichtig, dass ihr eure Emotionen annehmt. Ihr müsst sie in Bewegung halten, um zu verhindern, dass sie blockieren. Das kann natürlich manchmal eine Herausforderung sein, vor allem wenn man Mama ist, aber es ist notwendig. Wenn wir ehrlich sind, ähneln unsere Emotionen manchmal einer Achterbahnfahrt. Stress wirkt sich negativ auf unsere Immunität aus. Aber mit seinem/seiner Partner:in zu kommunizieren und eine Gemeinschaft um sich herum zu haben, die einen unterstützt, kann dazu beitragen, dass Emotionen leichter angenommen werden.

• Ruhe 😴: Ruhe ist im Wochenbett wirklich sehr wichtig. Habt ihr schon einmal von den berühmten 40 Tagen nach der Geburt des Babys gehört, in denen die Mutter meistens liegen oder sich zumindest ausruhen sollte? Wenn ihr euren Körper und damit euer Nervensystem zur Ruhe bringt, wird sich euer Körper schneller erholen. Das französische Institut INSERM veröffentlichte 2015 eine Studie, in der weniger als sechs Stunden Schlaf pro Nacht das Risiko um das Vierfache vergrößert, nach Kontakt mit Viren zu erkranken. Es ist nicht einfach, mit einem Baby ausreichend Schlaf zu finden. Daher ist es gut, dass Ruhe kein Synonym für Ausschlafen ist, sondern auch durch Entspannung, Meditation und Atmung erreicht werden kann.

Welche Lebensmittel sollten zur Stärkung der Immunität gegessen werden?

Schauen wir uns doch mal genauer an, wie wir die Ernährung zu unserem Vorteil nutzen und damit unsere Immunität stärken können. Zunächst einmal sollte euer Fokus auf vitalisierenden Lebensmitteln liegen, die reich an bestimmten Vitaminen sind. Obst und Gemüse sind wichtig, da sie viel Vitamin C enthalten, aber auch Lebensmittel mit einem hohen Zink- und Vitamin D-Gehalt sollten nicht vernachlässigt werden. Ihr solltet euch daher nicht nur auf Nudeln und Reis stürzen. 🤪

• Vitamin C 🍋: Es ist für mich das wichtigste Vitamin, das zur Immunität beiträgt. Wählt hierfür farbenfrohes Obst und Gemüse, wie Ananas, Zitrone, Kiwi, Orange, Mango, Papaya, schwarze Johannisbeere, aber auch rote Paprika, Grünkohl, Brokkoli, Schnittlauch und Dill.
• Vitamin D 🐟: Es arbeitet im Darm und ist daher wichtig für die Immunität. In Lebertranöl ist viel Vitamin D enthalten (ich empfehle euch die Kapseln anstelle der Flüssigkeit, aber das ist lediglich eine Geschmacksfrage). Es ist ansonsten auch in kleineren Mengen in bestimmten Fischarten enthalten, wie in Schwarzem Heilbutt, Karpfen und Schwertfisch, aber auch in Eigelb.
• Zink 🥜: In ausreichender Menge ermöglicht es, dass Immunreaktionen effizient und geordnet ablaufen können. Zink befindet sich in Meeresfrüchten, rotem Fleisch, Hühnchen, Eiern und Austern sowie in pflanzlichen Produkten, wie in Mandeln, Cashewnüssen, Erdnüssen, Weizenkeimen, Vollkorngetreide, Linsen, Quinoa, Shiitake-Pilzen, Kürbiskernen und Zucchini-Samen.

✅ Studien zeigen auch, dass das Mikrobiom (ein anderer Name für die Darmflora) tatsächlich 70% der Wirksamkeit des Immunsystems ausmacht.

• Lebensmittel, die viel Probiotika enthalten 🍵: Probiotika sind Mikroorganismen, also gute Bakterien, die in unserem Darm leben und unser Immunsystem unterstützen, indem sie dabei helfen, Nährstoffe gut zu absorbieren. Ihr findet Probiotika insbesondere in lactofermentiertem Gemüse, Sauerkraut, Miso, Tempeh, aber auch in Kombucha und Kefir. Bitte beachtet, dass die Getränke 0,5% Alkohol enthalten, bedingt durch die Fermentation von Zucker.

• Lebensmittel, die reich an Präbiotika sind 🧅: Präbiotika sind wichtig für unsere Darmflora. Sie sind in Knoblauch, Spargel, Zwiebel, Lauch, Gerste, Hafer und bestimmten Zitrusfrüchten enthalten.